lunes, 29 de octubre de 2012

Nieve en Txindoki


Primeras nieves

Ayer olía a nieve, salí para verla, hasta Txindoki, donde comienza la Sierra de Aralar, encontré nieve y también estos paisajes donde el otoño ya hace de las suyas al pintar los árboles de ocre.
Aquí dejo las fotos de ese paisaje guipuzcoano que tanto me gusta.
 




martes, 9 de octubre de 2012

Empanada de mejillones frescos

Empanada de mejillones frescos
Ingredientes
- Carne de mejillones (1 Kg.)
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros pelados
- 1 vasito de brandy
- 1 cucharadita de pimentón dulce de La Vera.
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración
- Cocemos los mejillones en una olla con medio vaso de de agua, en cuanto empiece a hervir y se abran ya se pueden retirar. Dejamos enfriar un poco y retiramos la carne para un recipiente y desechamos las cáscaras. Reservar.
- En una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva rehogamos la cebolla y los pimientos durante aproximadamente 5 minutos. Agregamos el tomate cortado fino, el brandy, la sal, tapamos la sartén y dejamos cocer a fuego bajo durante aproximadamente 15 minutos.
- Añadimos los mejillones, revolvemos, apagamos el fuego y dejamos tapado mientras estiramos la masa.
Montar la empanada:
- Encendemos el horno a 200º para precalentar
- Estiramos  la mitad de la masa y cubrimos la parte de debajo de la bandeja, dejando borde suficiente para después hacer el cierre.
- Volcamos el relleno estirando de modo homogéneo por toda la superficie.
- Estiramos la segunda mitad de masa y cubrimos la empanada. Recortamos  toda la masa sobrante y cerramos haciendo un festón o con la punta del tenedor aplastamos la parte inferior y superior de la masa a fin de que cierre y no se escape el relleno.
- Hacemos un boquete en el centro para que actúe de modo de chimenea y salga por ahí los vapores que se generarán durante la cocción.
- Pintamos la empanada con aceite de pimentón.
- Horneamos durante 40 minutos o hasta que la veamos dorada.
- Dejamos enfriar y servimos.


martes, 2 de octubre de 2012

Torre Loizaga (Galdámes) II

MUSEO DE COCHES ANTIGUOS Y CLÁSICOS
Colección de otros vehículos
En la Torre Loizaga del Barrio de Concejuelo, en Galdámes, además de la colección de Rolls Royce, existe también la compuesta por otros vehículos, entre los que se incluyen antiguos, modernos, un camión de bomberos; así como de tracción animal, siendo un complemento mas sobre la historia de la automoción.
Jaguar
XK 120 Roadster Tipo E 4.2 (1970
XJS

Mercedes
190 SL
280 SL

Cadillac
Roadster (1909)
Deville Cabrio (1970)

Otros
Allen Runabout (1899)
BS 8050 Gladiator (1900)
Peugeot Baby (1903)
Buick Model 5 (1908)
De Dion Boutton (1908)
Renault Tourer (1911)
Ford T (1914)
Ford T Tourer Race (1914)
Fiat Torpedo (1922)
Bentley 35 (1935)
Camión de bomberos BMC (1936)
Dellaunay Belleville 10 HP Roy Des Belges
Wolseley Cabrio
Hispano Suiza K-6 (1936
Isotta Franchini (1925
Lancia Aprilia
2 Vauxhall
Mg TF 1500
Austin Healey mkIII 3000 (1965
BMW
Porsche 911 SC
Lamborghini Countach
Ferrari Testarrosa
Varias carrozas y coches de caballos.
































Como llegar

lunes, 1 de octubre de 2012

Torre Loizaga (Galdámes).

MUSEO DE COCHES ANTIGUOS Y CLÁSICOS
Colección Rolls Royce
A partir de las ruinas de la antigua casa-torre de Loizaga del siglo XIII, en el año 1.985, comenzaron las obras de reconstrucción del actual Castillo de Concejuelo en Galdámes (Vizcaya). Una bellísima fortaleza que consta de una torre de 25 metros rodeada de diferentes estancias que forman el castillo, un foso con puente levadizo y varias hileras de muralla. Un lugar ideal para dar cobijo a una colección única reunida por D. Miguel de la Vía Martinez, por su especial entusiasmo hacia Rolls Royce. El impresionante conjunto aquí reunido es el fruto de un exhaustivo estudio sobre la historia de la firma británica desde sus inicios hasta su compra por parte de BMW; complementándose la colección con una serie de vehículos de diferentes marcas que datan desde los albores de la era del automóvil, hasta nuestros días.
Horarios de visita:
Domingos y festivos estatales de 10,00 a 15,00 horas.
Resto de días visitas concertadas para grupos
Tarifas de entradas:
Adultos 6€
Jubilados y niños de 12 a 18 años: 3€
Niños menores de 12 años: Gratis.